baba de moça

Ingredientes (6 porções)

8 gemas

1 xícara (chá)  de água

1 xícara (chá) de leite de coco

2 xícaras (chá) de açúcar



Modo de preparo

Leve ao fogo a água com o açúcar e mecha ate dissolvê-lo. Ferva por 5 minutos.Deixe esfriar.Junte as gemas  passadas em uma peneira e o leite de coco.Cozinhe até soltar do fundo da panela.Coloque em um recipiente e sirva.