Bolinho de chuva

   Ingredientes


● 180 gr de açúcar

● 2 ovos

● 1 colher de sobremesa de fermento em pó

● 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

● 1/2 colher de sal

● 1 xícara de chá de leite



Modo de preparo


Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Penere junto a farinha, fermento e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas no olho quente, até que dorem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente depois que estiverem sequinhos é só servir.