Creme Belga

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas de ovo
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 2 latas de leite
• 3 claras em neve

MODO DE PREPARO

• Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente
• Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina
• Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
• Depois do creme pronto, coloca-se num refratário
• Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro
• Ponha na geladeira até endurecer a gelatina