Torta de fruta

INGREDIENTES

Massa:

• 1 pacote de bolacha maria ou maizena
• 200 g de manteiga gelada

Creme:

• 500 ml de leite
• 2 gemas
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa rasa de maizena
• Gotas de baunilha
• Frutas de sua preferência

MODO DE PREPARO

Massa:

• Triture a bolacha no processador ou liquidificador
• Coloque em uma tigela, misture com as mãos junto com a manteiga até virar uma farofa
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, fure com um garfo para não subir a massa
• Asse até ficar dourada
• Reserve

Creme:

• Em uma panela junte todos os ingredientes mexendo cuidadosamente até formar um creme tipo mingau consistente
• Despeje sobre a massa já assada, pique as frutas e disponha do modo que preferir
• Cubra com geleia de brilho